Der UBV Landfrauenausflug am 28. Mai 2025 startete mit einer Besichtigung des Sallaberger Hauses in Zell an der Pram (Bezirk Schärding, OÖ). Der Rundgang im typisch zweigeschossigen Innviertler Haus in Holzblockbauweise mit Stallteil und Tenne führte uns in eine längst vergangene Zeit. Neben wechselnden Sonderausstellungen ist die „Gute Stube“ immer der großen Volkskundlerin Hofrat Professor Dr. Katharina Dobler (1918-2003) gewidmet. Weiter ging es zur Emmas Schaurösterei. Hier tauchten wir in die Welt der verschiedenen Kaffeebohnen ein, erfuhren Wissenswertes von der Röstung der Bohnen bis zum richtigen Zubereiten des Kaffees. Nach dem Genuss verschiedener Kaffeespezialitäten ging es weiter zum Betrieb Agrar Pellets Mairhofer in Pötting (Bezirk Grieskirchen, OÖ). Die Mairhofers haben sich auf das Pelletieren von Luzerne, Silomais und Heu spezialisiert. Mit sehr viel Eigeninitiative und Pioniergeist entstand hier die erste Grünfuttertrocknung mit Pelletierung in Österreich. Wir genossen eine sehr interessante und aufschlussreiche Führung durch den Betrieb.
